Rượu vang Pháp khi nhập về Việt Nam đã được bọc một lớp nhựa mới trên nắp chai và dán tem nhập khẩu. Tuy nhiên, tại pháp thì mặt trên nút chai có dán tem thuế của Pháp (gọi là Capsule CRD - Capsule Représentative de Droit), có quy định màu sắc khác nhau cho các loại vang. Dựa vào màu sắc này, bạn có thể chọn tương đối một chai kha khá. Mình tóm tắt như sau:
1. Tem màu xanh lá cây: Vang/Vang sủi appellation d'origine controlee (AOC), là loại vang được bảo vệ nguồn gốc xuất xứ. Ví dụ một chai Saint Émillion AOC, thì có nghĩa chỉ các chai vang sử dụng loại nho trồng ở làng Saint Émillion, lên men, ủ rượu và đóng chai tại đó thì mới được ghi nhãn Saint Émillion AOC. Không phải chai vang AOC nào cũng ngon, nhưng cấp rượu này vẫn là cao nhất tại Pháp, cho phép bạn có nhiều cơ hội mua được rượu ngon hơn các tem khác
2. Tem màu xanh da trời: Là vang “Vin de Pays” hoặc “Vin de Table” (ko có từ tương đương tiếng Việt). Nói dễ hiểu thì đây là các loại vang không có được bảo vệ nguồn gốc xuất xứ. Họ có thể dùng nho của bordeaux trộn với nho của vùng bourgone để làm làm rượu (hay mang cam Vinh ra Hưng Yên trồng). Không có nghĩa là không có những chai vang ngon, nhưng nhìn chung phẩm cấp của loại vang này thấp hơn vang AOC. Giống như bạn mua một trái bưởi Năm roi (AOC) và một trái bưởi chọn đại ngoài chợ, trái đầu tiên hẳn là khả năng bưởi ngon cao hơn.
3. Ngoài ra còn có các loại màu tem khác như Đỏ thậm (dùng thể thay cho hai tem kia nhưng chưa thấy áp dụng rộng rãi); Cam (cho các loại vang đặc biệt như Vin doux naturel); Vàng chanh (cho Cognac, Armagnac)…
Rượu Vang Pháp BARON DE DONZAC 2015
Nói túm lại, nếu hoàn toàn không biết gì về rượu vang Pháp, thì chỉ dấu để chọn đại khái là màu XANH LÁ CÂY của tem trên nút chai. Phần dưới phức tạp hơn chút, có thể bỏ qua
Rượu vang Pháp - Chateau Les Maurins Bordaux
Ngoài ra, nút chai vang còn cho bạn các thông tin khác:
- Nếu có chữ R hoặc Récoltant: Nghĩa là rượu do một nhà rượu tự trồng nho, thu hoạch, lên men, ủ, đóng chai.
- Nếu có chữ N (viết tắt cho Non-Récoltant hoặc Négociant): Nhà rượu này không trồng nho, họ mua nho về làm rượu hoặc mua rượu người khác về đóng chai.
- Nếu có chữ E (viết tắt cho Entrepositaire agréé): nghĩa là một người làm thương mại mua rượu của người khác rồi bán ra thị thương dưới thương hiệu của mình. Họ không trồng nho cũng không làm rượu và đóng chai rượu, giống như đặt hàng gia công vậy.
Nói ngắn gọn (một lần nữa), nếu chọn đại thì chọn tem có màu xanh lá cây và có chữ R hoặc Récoltant.
- Nếu có chữ R hoặc Récoltant: Nghĩa là rượu do một nhà rượu tự trồng nho, thu hoạch, lên men, ủ, đóng chai.
- Nếu có chữ N (viết tắt cho Non-Récoltant hoặc Négociant): Nhà rượu này không trồng nho, họ mua nho về làm rượu hoặc mua rượu người khác về đóng chai.
- Nếu có chữ E (viết tắt cho Entrepositaire agréé): nghĩa là một người làm thương mại mua rượu của người khác rồi bán ra thị thương dưới thương hiệu của mình. Họ không trồng nho cũng không làm rượu và đóng chai rượu, giống như đặt hàng gia công vậy.
Nói ngắn gọn (một lần nữa), nếu chọn đại thì chọn tem có màu xanh lá cây và có chữ R hoặc Récoltant.
Done, bạn đã có thể đọc đc mọi thứ trên nắp một chai vang pháp. Chúc các bạn mua đc nhiều rượu ngon
Khoruou68.net chuyên cung cấp các sản phẩm Rượu Vang - Rượu Ngoại hàng nhập khẩu chính hãng, giá tốt nhất trên thị trường.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét